Gỏi gà đãi cả nhà ngày cuối Thu

Nếu bạn đã chán gà luộc hay gà rán... thì hôm nay hãy thử món gỏi gà thập cẩm đãi cả nhà trong những ngày Thu này nhé, Chặn lùi sau xe đảm bảo cả nhà sẽ tấm tắc khen ngon vì vị chua chua cay cay cùng vị giòn mát của dưa chuột và cà rốt cùng một vài nguyên liệu thanh mát khác.

Chuẩn bị nguyên liệu:
½ con gà
50g cà rốt
30g dưa chuột
2 cọng ngò
1 muỗng canh rượu gạo
½ củ hành tây
1 trái cà chua
10g sả
2 quả ớt đỏ
Phần hỗn hợp gia vị:
1 muỗng canh tương ớt
1 muỗng canh nước mắm vắt chanh
½ muỗng café muối
½ muỗng canh tiêu xay
1 muỗng canh hành phi
1 muỗng cafe dầu mè

Cho gà vào nước sôi có chút gừng và rượu gạo rồi luộc tầm 20p sau đó xé miếng vừa ăn.
Tiếp theo thái cà rốt và dưa leo thành sợi nhỏ, cà chua ớt đỏ và hành tây thái hạt lựu vừa ăn, sả băm nhỏ và thái rối rau ngò.

Trộn đều cà chua hành tây và sả rồi trộn với nguyên liệu, cho cà rốt dưa chuột và thịt gà vào rồi đảo đều sau đó nêm mắm muối vừa ăn